Essiccatore Biosec

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1 - Comment les produits se conservent-ils après le séchage?

Les produits séchés doivent être conservés à l’abri de l’air et de la lumière. On peut utiliser les pots en verre normalement utilisés pour les conserves, à remplir avec les produits qui viennent d’être séchés puis à ranger dans le garde-manger, bien fermés.

Ainsi, les aliments séchés ne pourront pas réabsorber l’humidité ambiante ni être détériorés par la lumière du soleil.