1 - Wie wird das Trockengut aufbewahrt?
Getrocknete Lebensmittel müssen vor Licht und Luft geschützt werden.
Hierzu eignen sich normale Konservengläser, die mit den gedörrten Produkten abgefüllt und gut verschlossen in der Vorratskammer gelagert werden.
Auf diese Weise wird verhindert, dass sie die umgebende Feuchtigkeit aufnehmen oder durch das Sonnenlicht verdorben werden.